竹笋鹅做法大全家常 ?竹笋焖鹅的做法大全集
作者:悦刻旗舰商城 来源:悦刻正品优购 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-06-09 01:40:20 评论数:
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本文目录
青笋炖鹅的家常做法
1、莴笋两根 ,鹅做鹅竹笋三两左右 。常竹竹笋切片 ,笋焖莴笋切滚刀块
2、大全竹笋切片 ,竹笋做法莴笋切滚刀块
3、鹅做鹅咸鹅四分之一只,常竹用冷水泡四五小时去除多余咸味 ,笋焖入清水,大全加八角、姜、黄酒煮熟
4 、油热,下葱姜爆香,下双笋翻炒四五分钟
5、倒入煮咸鹅的原汤,再加一半清水,将近没过笋的位置,把煮熟的鹅肉也倒进去
6 、中火煮至莴笋熟烂,加鸡精,出锅
鹅煲仔制作方法
风鹅150克,咸白菜100克,冬笋50克,虾干50克调料猪油、盐 、味精、鸡精 、高汤各少许
做法
1 、各原料焯水沥干 。风鹅、咸白菜、冬笋切片待用 。
2 、锅中放入猪油 ,加入各原料 ,翻炒一下 ,加入高汤 ,调味,煨透即可。
风干鹅的炖汤的做法
风干咸鹅的做法,首选咸鹅清洗干净剁成块,然后烧油放入葱姜爆香把鹅块放入锅里翻炒 ,加入冷水烧开后倒入煲汤锅里在小火煲一个小时就好了。
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